Disponemos de platos según mercado y a la vez les confeccionamos un menú, compuesto por cuatro platos y un postre. Sugerencias de Fiestas Navideñas y Menú Mercado Fiestas.

Sugerencias de Fiestas Navideñas

  • Ensalada de zamburiñas con frambuesas y mango, vinagreta de cardamomo (sg) 18
  • Patatas rellenas de marisco, gratinadas con queso fresco (sg) 17,50 €
  • Lenguado y cigalas con salsa de hinojo, lecho de verduras en escabeche (sg) 29,00 €
  • Raviolis de ostras al cava con puerros y manzana, caldo de chipirones 27,00 €
  • Costillar de cordero de Burgos en costra de boletus y coca de espárragos verdes, con parmesano 30,00 €
  • Confit de pato con peras y uvas pasas al moscatel, puré de nabo caramelizado (sg) 26,00 €
  • Mango relleno de flan de coco sobre crema de cítricos (sg) 8,50 €
  • Lingote de chocolate con helado de Baileys (sg) 9,50 €

Menú Mercado Fiestas

  • Ensalada de zamburiñas con frambuesas y mango, vinagreta de cardamomo
  • Raviolis de ostras al cava con puerros y manzana, caldo de chipirones
  • Lenguado y cigalas con salsa de hinojo, lecho de verduras en escabeche
  • Costillar de cordero de Burgos en costra de boletus y coca de espárragos verdes, con parmesano
  • Lingote de chocolate con helado de Baileys

Servicio de pan, agua mineral y café

63,00 €
10% IVA incluido

Captura

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