Una setmana de cuina catalana inspirada amb « La Cuina Modernista »

Una setmana de cuina catalana inspirada amb « La Cuina Modernista »

La setmana del dia 24 d’octubre, de dilluns a divendres, hem creat un menú de migdia de plats tradicionals de cuina catalana amb el toc creatiu del nostre xef, Miguel Alija. Ho hem fet inspirats amb el llibre « La Cuina Modernista », de l’historiador i professor de gatronomia Jaume Fàbrega, que presentem a Restaurant Casa Calvet divendres dia 28 d’octubre a migdia, a l’hora de dinar,…

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedIn