Una cocina mediterránea de producto y bien contextualizada con las tendencias culinarias

Una cocina mediterránea de producto y bien contextualizada con las tendencias culinarias

Désolé, cet article est seulement disponible en Espagnol Européen et Catalan. Pour le confort de l’utilisateur, le contenu est affiché ci-dessous dans la langue par défaut du site. Vous pouvez cliquer l’un des liens pour changer la langue du site en une autre langue disponible. Ponemos en marcha nuestra nueva carta de otoño… A la cocina de mercado, al cien por cien producto, a la…

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedIn
Una setmana de cuina catalana inspirada amb « La Cuina Modernista »

Una setmana de cuina catalana inspirada amb « La Cuina Modernista »

La setmana del dia 24 d’octubre, de dilluns a divendres, hem creat un menú de migdia de plats tradicionals de cuina catalana amb el toc creatiu del nostre xef, Miguel Alija. Ho hem fet inspirats amb el llibre « La Cuina Modernista », de l’historiador i professor de gatronomia Jaume Fàbrega, que presentem a Restaurant Casa Calvet divendres dia 28 d’octubre a migdia, a l’hora de dinar,…

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedIn