20 ANS EN CRÉANT DES SAVEURS

Depuis que le Restaurant Casa Calvet a ouvert ses portes en 1994, notre chef Miquel Alija élabore une cuisine unique, fourmillante de petits détails et originale, qui allie la création la plus actuelle à la solide tradition méditerranéenne.

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Nos fourneaux symbolisent l’avant-garde, ainsi que ceux d’autres grands créateurs de la cuisine nationale et présentent une certaine influence de la cuisine asiatique.

Le foie de canard frais aux oranges amères, le riz au homard, les légumes au fromage de chèvre, la perdrix aux marrons ou la glace au romarin, sont un échantillon des créations de notre chef.

Grâce à une carte saisonnière qui varie à chaque époque de l’année, proposant des plats végétariens et une cave de grande qualité gérée par notre sommelier Paquita Castro, le Restaurant Casa Calvet est devenu l’une des adresses les plus recommandées de la ville.

Sous la direction de Pilar Oyaga, le Restaurant Casa Calvet, offre à ses clients un environnement incomparable ainsi qu’un service soigné au coeur de Barcelone.

Nos clients sentent le plaisir de s’isoler du bouillonnement de la ville à l’intérieur de nos murs emprunts d’histoire.