Patrick

Patrick Foret

Segundo maître


Mis comienzos en hostelería fueron cuando era muy joven, ayudando a mis padres en el restaurante que teníamos en Palamós. Más adelante, trabajé para mi tío en Pacha de Playa de Aro durante varios veranos. Seguí trabajando en discotecas y pubs durante unos años más, compaginándolo con mis estudios.

Tras una pausa de dos años de servicio militar, empecé a trabajar en todo tipo de restaurantes, desde los más sencillos a los más lujosos, a la vez que hacía cursillos de hostelería, sumillería, coctelería e idiomas tales como inglés y francés. Todo ello, para mejorar día a día en esta profesión.

Para acabar, decir que mis aficiones son los deportes en general, el cine; que me apasiona, la música de todo tipo, la pintura (sobre todo, el periodo del impresionismo), el mundo del motor (me apasionan las motos)… Ah, y cocinar que me encanta y lo hago francamente bien.

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedIn