Patatas rellenas de gambas y setas

Patatas rellenas de gambas y setas

Preparamos unas patatas rellenas confitadas de gambas y setas y con salsa de ñoras. Las patatas se confitan a 60 grados durante 45-50 minutos previamente; maceradas con hierbas y una punta de guindilla. Y las vaciamos para el relleno. Salteamos las gambas y las setas. Las que que hemos utilizado son cardos y ceps. La salsa de ñora tiene también su secreto. Nos presenta y…

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedIn